教育机构前台开会内容大全,教育机构前台开会内容大全图片
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餐饮管理者如何给前厅后堂开会?
1、建立门店例会程序制度
建立例会程序制度,并进行全员学习,全员遵守。在我们实际工作中,有的餐厅的例会制度是停留在口头上,未成文;有的有会执行双重标准(员工能遵守,管理层未遵守;或者店长主持一个标准,经理主持又一个标准)。
2、例会从整队开始
正确:例会第一步,需要整队(立正稍息/四面转换),主持人的声音一定要洪亮,精气神要十足,这是有效提升团队士气的一个方式,记住主持人的状态决定着团队的状态,当队列整齐,士气高昂后方进入例会正题。例会一旦开始,除主持人外的所有人都应入列。
错误:有的餐厅召开例会,没有整队的环节,下面东倒西歪,无精打采;其次,有的餐厅当店长在例会上讲话时,经理,主管就站在旁边,这给人第一是不严谨,第二是你把自己与员工层分离开了。
3、例会内容要提前做好准备
正确:例会上讲的内容以1、2、3…出现,每次最多讲3--5点即可,这样能让员工更易记住,每讲完一条,要问询员工是否记住,例会结束时,要与员工一起回顾一下所讲的几点内容。
错误:有的管理者习惯临场发挥,不做准备,讲事情时无逻辑,无编号的讲一大堆,没有123,员工就根本没有记住;而且,因为你没有做准备,所以你讲的时候不流畅,没底气,这样很难让员工信服。
4、要多使用我们,而非你们
正确:例会中,主持人应多使用“我们”,如:我发现我们的服务人员在迎客与送客环节做的还不够,现象是……,应该坐到……。
酒店大堂经理初次开会第一次开会应该讲什么,应该说哪些注意事项?
第一天例会可以做一下自己介绍,或者说一说工作计划这些的。您可以根据自己的管辖范围说一下您的未来管理要求,明确个人责任和义务。第一次开例会,不需要讲太多,以介绍自己和管理规范为准即可。酒店前厅经理的管理范围还是很广的,所以不需要愁没有发言的地方,不过要注意发言时间不要太长,10分钟到15分钟为好
请问公司行政例会怎么主持?
会议主持,最重要的任务就是确保会议顺利进行,圆满结束。
会前准备工作:
1、明确与会者人员,哪些一定会到,哪些可能不会到,可能不到的需要重点提示;
2、行政例会的属于一般性质会议,流程一般明确,议题明确;
3、准备好自己的发言;
会议上的准备:要注意控制以下几点情况的出现:
一是健谈者滔滔不绝、不善谈者一言不发。健谈者有可能句句箴言,也有可能把一件小事从头到尾细细详谈,虽然都没跑题,但由于时间不允许,主持人就要委婉地提醒。除了领导重要讲话或述评报告之类,一般发言应控制在3分钟以内。而对于沉默者,就要鼓励其发表观点,没有说清的,要引导其阐述清楚。
二是冷场、争吵等特殊情况出现时,不能等领导表态,而是要有效地扭转局面。冷场时要适当插话,唤起与会者的兴趣活跃一下气氛;没有分歧的会议是不正常的,但是争论要控制在有限范围内;对于含沙射影、恶语中伤的发言要及时制止,善意批评;对于某个议题讨论基本结束、陷入某个细节纠缠时,在不伤害发言积极性前提下,适当制止并引导进入下一个话题。总之,特殊情况出现时,主持人要充分发挥作用,绝不能站在河边看流水。
三是主持人要注意记录与会者的发言,由于为行政会议,收集与会者的发言是一项较难掌握的工作,记录速度要适中,清晰记录与会者发言的要点。
最后会议的结束:
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